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FARINES DE BLÉ NOIR

LA CULTURE DU BLÉ NOIR

Il se récolte entre septembre et octobre. Son cycle de vie est simplement rythmé par la pluie et le soleil. Le Blé noir ne subit aucun traitement, ni herbicide, ni produit phytosanitaire. Sa résistance naturelle fait de lui un parfait candidat pour la culture biologique.

LA FARINE DE BLÉ NOIR L'AVANT
dans le respect de la Tradition

Fabriquée sur d'authentiques meules de pierre, la farine de blé noir L'Avant, respecte parfaitement la Tradition. Les blés noirs sont écrasés doucement, sans échauffement, et permettent ainsi de préserver toutes les qualités physiques, organoleptiques et nutritionnelles du blé noir.

L'Avant